103008_1391067008

Котлетки «по-щучьи»

0

Я очень люблю рыбу! Всякую: и речную, и морскую; и карасей и муксуна с нельмой.

Но перед переездом я жила в степной зоне, где рыбы практически не было.

Очень редко получалось поесть свежей рыбки, ну не считая, конечно, минтая и хека в магазинах. А я и их люблю.

Зато когда я переехала севернее, то уж порадовала себя рыбкой!

Но щука — рыба особая: она суховата при жарке, постновата в пирогах, да ещё описторхозом частенько заражена, из-за этого она должна быть подвергнута достаточной тепловой обработке.

А вот котлетки из щуки я очень люблю!

Вот рецепт.

Филе щуки пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и добавить спассированный до золотистого цвета измельчённый репчатый лук. Количество — по вкусу: кто-то любит жареный лук, а кто-то не очень.

Добавить яйца: сырое яйцо для лучшего скрепления фарша и 2-3 сваренных вкрутую и порезанных кубиками прямо в фарш.

Обвалять котлетки в панировочной смеси.

Сейчас очень вкусную готовую панировочную смесь от «Камис» можно купить в магазинах, но можно и просто в панировочных сухариках.

Обжарить до золотистой корочки с обеих сторон, а потом довести до готовности в духовке.

Вот и весь секрет.

Просто фарш из щуки суховат, а когда в него добавляется пассированный лук вместе с маслом, на котором он обжаривался, то котлетки получаются сочными.

Кроме всего прочего я ещё люблю смесь для рыбных блюд от «Камис», её тоже очень хорошо добавить в фарш.

Испробуйте, и напишите мне: понравился ли вам этот рецепт!

Приятного аппетита!

 

102928_1391066968

Картошечка всегда к месту

0

В наши кризисные дни многие не могут себе позволить каждый день готовить блюда из мяса, кусается оно в цене. Хотя, что сейчас не кусается?

Предлагаю вам рецепт нашего семейного и очень любимого блюда — «картошка по-румынски».

Как-то пришлось мне поехать на природу в составе группы из 15 парней и 3 девушек. Ехать должны были еще 3 девушки, но что-то у них не вышло, и они не поехали. Договариваясь заранее, мы распределили между собой кто какие продукты принесёт. Так вот как раз не поехавшие девчёнки должны были принести что-то мясное, не помню уже. И вот встал вопрос: как и чем накормить 15 спортсменов, да ещё на природе, чтобы они нас не съели? И я приготовила вот эту «румынскую картошечку». Так ребята потом спрашивали меня: как это я ухитрилась их досыта на целый день накормить, что они сытые домой ехали!

Это преамбула к тому, что блюдо это очень сытное, понравится и мужчинам.

Вот рецепт.

В металлической кастрюле (не в эмалированной!) на сливочном масле (количество зависит от объёма кастрюли и картошки, но не мало — 80-100 г) поджарить до золотистого цвета мелко нарезанный репчатый лук (2-3 головки).

Затем положить чищенную и порезанную ломтиками или кружочками картошечку и залить водой. Тут тоже кто как любит: любите погуще — вода только чтобы покрыла картошку, а если пожиже, то водички побольше.

Варите. Конечно, посолить.

За 5-10 минут до готовности картошки добавить порезанный лапшичкой зеленый болгарский перец (кстати, очень хорошо зимой идёт замороженный) 1-2 штуки, в зависимости от величины. Но если положите чуть больше, хуже не будет.

И в это же время добавьте порезанные тоненько свежие помидоры 2-3 штуки (аналогично, как с перцем, больше — не хуже). Если свежих помидоров нет, можно купить консервированные в собственном соку порезать и добавить, только без сока.

В самом конце варки добавить свежую зелень по вкусу.

На стол подавать со щепотью измельчённого чеснока и ложкой сметаны, это добавлять уже непосредственно в тарелку.

Вот и вся готовка!

Думаю, что вам понравится. Если это так, поделитесь! Буду рада, если вы пришлете мне свои домашние секретные рецепты.

Приятного аппетита!

 

kak-ja-iskala-muzha-cherez-internet_2

Ещё один мой опыт

0

Хочу поделиться ещё одним горьким опытом, который я приобрела на очередном тренинге.

Это опыт написания статей — копирайтинг.

Ещё во время прохождения занятий на тренинге наш гуру обещал, что мы будем уже в период обучения зарабатывать

написанием статей по 15-20 тысяч в месяц.

Ну я и кинулась писать по 10-12 статей в день.

Оказалось, что это дело не только непростое, но и неблагодарное.

Фишка в том, что в наиболее популярных биржах существует и превалирует такое понятие, как рейтинг копирайтера.

В самом начале ваши статьи будут считать не уникальными, хотя по результатам проверок на специальных

сервисах мои статьи были уникальны на 95-100%; и вас будут представлять как рерайтера, т.е. человека,

который просто переделывает другими словами уже написанный кем-то текст.

А здесь и рейтинг и расценки за статьи совсем иные.

Мало того, пока я обучалась и писала свои статьи, их у меня с биржи выкупал только мой педагог,

преподающий курс копирайтинга, и я подозреваю, что он, имея высокий рейтинг,

перепродавал мои статьи в 10 раз дороже, чем платил мне.

Выкупал он их у меня по 20 рублей за 1000 знаков.

Посчитайте, сколько статей я должна написать, чтобы заработать хотя бы 15000 в месяц?

Я посчитала — это (если статья в среднем 3000 знаков, а большего объёма они не заказывают),

то мне надо написать 250 статей, т.е. по 8-9 статей в день без выходных!

Да ладно бы ещё так, но тут другая проблема: пока я училась, гуру покупал мои статьи,

а как только вышла на вольные хлеба и попыталась устроиться самостоятельно на биржах, вот тут полный крах!

Мало того, что у меня перестали покупать статьи, где я уже заработала хоть какой-то рейтинг,

так меня просто не брали на других площадках и не давали заказов!

Я не знаю, каким надо быть Львом Толстым, чтобы пробиться в хорошо оплачиваемые копирайтеры.

Может быть, у моих читателей другой опыт копирайтинга?

Поделитесь!

Мне очень интересна эта тема.

faq2-920x350

Мой горький опыт

0

Хочу поговорить о обучающих курсах, которые ко мне на почту приходят каждый день буквально пачками.
Что греха таить, я покупала много таких курсов, надеясь, что научусь чему-то или открою «золотую жилу».
Надо сказать, что в прошлые годы ( 2010-2014) они были на порядок дороже, а в 2015 и нынче — намного дешевле — до 500 руб.
Я попадалась и на дешёвых и на дорогих. Не стану называть имён этих «курсоводов», которые бессовестно наживаются на людской доверчивости. Замечу только, что поток этих курсов с осени 2015 года сильно возрос.
Хорошей для себя перспективой я раньше считала освоение работы в интернете на партнерских рассылках,
а теперь я так не думаю.
Ну подпишусь я на партнерскую программу и стану рассылать вот такие мерзостные курсы?
Это не в моём духе, не могу я обманывать людей!
Конечно, можно довольно быстро получить при это способе какие-то деньги, вероятно и не малые,
но ведь покупатели-то будут обмануты!
Как оказалось, действительно доброкачественных курсов по обучению работе в интернете очень немного.
Даже известные гуру интернета далеко не всегда оправдывают немалые вложенные покупателем средства в приобретение курсов,
они очень дорого оценивают свои произведения.
Особенно отвратительно, когда этот обманщик, позируя на фоне Эйфелевой башни или собственной яхты,
призывает купить курс, по которому покупатель придёт в такое же блестящее будущее.
Я пишу эту статью, чтобы предостеречь тех, кто ещё не понял механизма выкачивания денег из покупателя курсов
без предоставления грамотного обучения.
Необходимо перед покупкой курса обязательно обратить внимание на тот призыв, с которым к вам обращаются в рекламе.
Если это баснословные заработки от 1500 и выше рублей в день «без навыков, опыта и знаний интернета»,
то немедленно закрывайте эту рекламу и выбрасывайте такого «друга» из своего почтового сервиса.
НЕ может быть в природе таких заработков у новичков интернета!
Если вам предлагают коучинг (обучение длительностью от нескольких дней до нескольких месяцев), то знайте,
что у добросовестного знатока обязательно имеется бесплатный курс или вебинар, на котором он,
в первую очередь, даёт много полезного материала, а уж только потом, не навязываясь,
рассказывает о своем более продвинутом платном курсе.
Посетите его занятия, и если услышите от него действительно полезную информацию, то только тогда принимайте решение о приобретении продукта. И ещё: если на таком бесплатном вебинаре «учитель» ничего полезного вам не дал,
а только восхвалял себя любимого и те блага, которые вы получите после его курса, закрывайте этот сайт
и не покупайте у него ничего, занесите его имя в «чёрный список».
Будьте внимательны и осмотрительны!
Не давайте мошенникам наживаться на вас!
Очень буду благодарна, если вы поделитесь вашим опытом, напишите мне на сайт!

000358_1421874238

Рецепт приготовления блинчиков

0

Скоро Масленица и я хочу предложить вам свой рецепт приготовления блинчиков.

У нас в семье как-то не очень умели их готовить — ни бабушка моя, ни мама, а мне очень хотелось научиться!

Честно сказать, этот рецепт я собирала по крохам.

Тогда ведь не было такого изобилия поваренных книг, не было интернета.

Сколько я ни готовила блины по рецептам сарафанного радио, мне они не нравились.

Почти 15 лет я составляла свой рецепт!

Может вам и смешно, но такова реальность.

Так вот, переходим к рецепту.

Надо взбить 4 (не меньше!) яйца, несмотря на то, какое количество блинов вы собираетесь приготовить!

Больше — можно, а вот меньше — нельзя, именно не менее 4-х яиц.

Я не знаю, что это за магия такая, но только когда я готовила из 2-х, 3-х, так не получалось.

Взбивать можно вместе: и желток и белок, а можно и отдельно.

Добавьте соли, немного сахара (1 столовую ложку), и сухого молока или сухих сливок 2-3 столовые ложки с горочкой.

Если вы хотите сразу приготовить сладкие блинчики, то сахара можно добавить больше.

Далее добавляйте муку и тёплую воду так, чтобы тесто получилось как средняя сметанка.

Тогда блинчики будут тоненькими и нежными.

Необходимо очень хорошо смешать, чтобы не было комочков.

Потом добавьте лимонного сока из половинки маленького лимона, буквально половину чайной ложечки,

если блинчиков заводите немного, и одну ложечку, если количество теста значительное;

и 2-3 столовые ложки растительного масла без запаха (подсолнечного или оливкового).

Вся эта смесь должна постоять до приготовления блинчиков минут 30 — 40.

Жарьте на блинной сковороде без масла.

А когда снимаете со сковороды, то сразу смазывайте их растопленным сливочным маслом сверху и складывайте в стопочку.

Таким образом получается, что нижний блинчик смазывает низ верхнего.

И — приятного вам аппетита!

Буду очень благодарна, если вам понравятся блинчики по моему рецепту и вы пришлёте мне отзыв об этом!

13969331

Надо ли осваивать интернет?

0

Глупый вопрос, скажете?
Да нет, друзья, это далеко не так! Сами посудите: у нас сейчас в стране почти половина населения – старше 50 лет.
Вы думаете,что это так просто для них: понять то,что нельзя потрогать, ощутить?
К тому же, 80% из них вообще не знают, как обращаться с компьютером.
Скажу о себе. Я работала на компьютере с 1996 года, но это была работа по профессии –
с бухгалтерскими программами, с текстовыми файлами и электронной почтой. Вот и всё.
А когда, выйдя на пенсию, заинтересовалась интернетом, то, как в омут нырнула: ничего не понятно!
Сколько я курсов проходила! И платных и бесплатных, всяких! Ну ничего не понимаю и всё…
Уже такие кошмарные мысли в голову приходили о своих способностях! Самооценка опустилась ниже плинтуса!
Но, как обычно бывает, когда совсем опустились руки, Господь пришёл мне на помощь,
послал мне замечательного учителя – Аделя Гадельшина.
Дело в том, что Адель не только ведет свой тренинг рука об руку с учениками,
не только разжёвывает все мелкие детальки, но даёт такого хорошего пинка!
А этот пинок не менее важен, чем само обучение, потому что у меня такой ступор наступил после всех моих неудач,
как парализованная была перед компьютером, уже всего боялась и ничему не верила!
Я всё это пишу потому что знаю, что очень многие из нас, людей старшего возраста, находятся в такой же ситуации.
Так вот,друзья, не надо бояться!
Надо только найти своего Учителя, такого, как Адель.
На моём сайте, который я сделала с нуля за 3 дня, обучаясь у Аделя, вы видите его мелькающую рекламу.
А ведь сегодня без интернета невозможно!
В нём можно найти информацию на любую тему, консультации по любым вопросам. Да просто узнать о погоде,
о природе, обо всём!
Но российским пенсионерам ещё и можно прилично зарабатывать с помощью интернета!
Ведь нас уже не берут на работу,там молодым мест не хватает. А здесь — непочатый край возможностей!
Поэтому, смелее, друзья, осваивайте интернет и зарабатывайте на его бескрайних возможностях!
Ну а если вы хотите научиться что-то делать в интернете, то нажимайте на рекламу, вы не пожалеете!
Огромное спасибо тебе, Адель!
И если после моей статьи вы попадёте на обучение к Аделю, мне будет приятно получить от вас рассказ о ваших впечатлениях.

  • Январь 2017

    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Подпишитесь на новости

Вверх